Sobre Nosotros
OLIVO DE ORO, EXTRA PREMIUM
Entre los valles cálidos de Caravelí y Bella Unión, donde el sol acaricia la tierra y el aire conserva el silencio del tiempo, nacen los olivos que dan vida a Olivo de Oro.
Cada fruto es testimonio de una herencia viva: árboles antiguos, manos sabias y una tierra que enseña paciencia.
Nuestro aceite extra virgen se obtiene de una cosecha temprana y prensado inmediato, conservando su pureza, su aroma y su alma.
No imitamos; expresamos lo nuestro.
Olivo de Oro es el reflejo del Perú que trabaja con orgullo, que cultiva con respeto y que transforma su fruto en esencia.
Porque hay cosas que no se fabrican: se heredan, se cuidan y se comparten.
Quienes Somos
Olivo de Oro no busca ser un proveedor más de aceite, sino un aliado estratégico del sector gastronómico.
Somos parte del proceso culinario: acompañamos al chef, al restaurante y al hotel con un producto estable, confiable y noble, y con un servicio que entiende la realidad de la cocina profesional.
Nuestro objetivo no es solo abastecerte, sino acompañarte.
Ofrecemos un aceite confiable, estable y honesto, respaldado por un servicio cercano y humano.
Queremos convertirnos en el socio que entiende tus tiempos, tu cocina y tus estándares.
Invertido en nuestro valle
No solo cultivamos aceitunas; creamos un legado vivo. Más allá de la calidad, estamos profundamente comprometidos con las prácticas agrícolas regenerativas.
Nuestra misión no es solo cultivar, sino mejorar y restaurar la tierra, el veld circundante y las montañas que consideramos nuestro hogar. Desde la salud del suelo y la gestión del agua hasta la preservación del veld, el control de la erosión, la eliminación de especies exóticas, el pastoreo sostenible y la selección de cultivos, perfeccionamos continuamente nuestro enfoque.
Al unirnos al movimiento de agricultura regenerativa, estamos invirtiendo en un futuro más saludable y resiliente para nuestra granja, nuestra comunidad y el medio ambiente.
Porque confiar en nosotros
- Nos encargamos personalmente de todo el proceso de producción, desde la plantación de la oliva hasta la elección del envasado.
- Supervisamos cada detalle de la recogida para asegurar la calidad del aceite.
- Realizamos pruebas y análisis en laboratorios para comprobar las cualidades y propiedades de nuestro aceite.
- Escogemos envases fabricados con materiales libres de componentes que puedan dañar nuestra salud o contrarrestar las propiedades de nuestro aceite.
En definitiva, cuidamos cada detalle para asegurarnos de que el producto que llegue a tu mesa sea de la mejor calidad y no haya perdido ni una pizca de sabor.